ホットプレートを使って◎皆でワイワイ楽しめる焼きそば☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 566kcal
・たんぱく質 16.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 100g
■材料（4人分）
・焼きそば用蒸しめん 2玉
・豚バラ薄切り肉 200g
・キャベツ 1/4個（300g）
・ピーマン 1個（35g）
・パプリカ（赤） 1/2個（75g）
・玉ねぎ 1/4個（50g）
・「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱
・卵 2個
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4
■つくり方
（1）豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマン、パプリカは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
（2）ホットプレートを２００℃に温め、油大さじ１をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿に取る。
（3）ホットプレートに油大さじ１を足し、めんを入れてほぐすように炒め、いったん、端に寄せる。油大さじ２を足し、空いた部分に（１）の豚肉を加えて炒める。
（4）肉に火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカ・玉ねぎを加えて炒める。
（5）野菜がしんなりしたら、寄せておいた（３）のめんを炒め合わせ、「Cook Do」を加えてさらに炒め、（２）の目玉焼きをのせる。
＊加熱時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。
