豆苗のごまマヨ和えレシピ・作り方

豆苗のごまマヨ和えレシピ・作り方

はらぺこもも

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材料

(1人分)

豆苗

ひとつかみ
マヨネーズ

大1
白すりごま

ひとつまみ
めんつゆ

小1/2
塩

少々

手順

豆苗は根本を切り落として洗ったら、5cm幅に切る。
沸騰水に塩を加えてから豆苗を茹でる。時折混ぜる。茹で上がったらザルにあげて粗熱が取れるまで置く。
ペーパーを使って水気を絞り、残りの全ての材料と混ぜる。
完成！

投稿者からのコメント

きっかけ豆苗嫌いな人にも食べてもらえるような豆苗料理を作りたくなって！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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