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ハムカップのミニキッシュ

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.206kcal(1人当たり) 【ハムカップのミニキッシュ】 ロースハムをカップ代わりに♪ 行楽弁当のおかずにも最適! ハムは薄いほうがカップの形をつくりやすいです。

材料

(2人分)
  • じゃがいも
    100g
  • しめじ
    30g
  • ピーマン
    1/2個
  • ★たまご
    1/2個
  • ★牛乳
    大さじ2
  • ★薄力粉
    大さじ1と1/2
  • ★塩こしょう
    適量
  • ロースハム
    6枚
  • ピザ用チーズ
    適量

手順

  • 1.じゃがいもは皮をむき1cm厚さの2cm大に切る。ピーマンは2cm大に切る。
  • 2.しめじは小房に手で裂く。
  • 3.1、2、★を入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.マフィン型にロースハムをカップ状にひき、3を入れピザ用チーズをのせる。
  • 5.200℃に余熱したオーブンで20分焼いて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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