トマトと玉ねぎをさっぱりと☆「やさしお®」で簡単ドレッシング!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 75kcal
・たんぱく質 0.4g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 45g
■材料(4人分)
・トマト・小 3個(150g)
・玉ねぎのみじん切り 大さじ3
・「やさしお」 小さじ1/2
・こしょう 少々
・酢 大さじ1・1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
・パセリのみじん切り 少々
■つくり方
(1)トマトはタテ6等分にし、さらにヨコ半分に切る。玉ねぎは水にさらして水気をきる。
(2)ボウルに「やさしお」、こしょう、酢を入れよく混ぜ合わせる。油を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
(3)器に(1)のトマトを盛り、(1)の玉ねぎ、パセリを散らし、(2)のドレッシングを回しかける。