時短!キャベツとアサリのさっと蒸し♪

材料(約2人分) アサリ 32個 キャベツのざく切り 3つかみ程度 ◎リケンのノンオイル青じそ 大さじ2 ◎にんにく(すりおろし) 1かけ分
リケンのノンオイルならさっと味が決まるので助かっちゃいます。(^▽^)/ 作り方 [1] 今回はリケンのノンオイル青じそでさっと出来てお洒落な一品を作ります♪ [2] あさりはひたひたの塩水につけて砂抜きします。水150mlに塩小さじ1程度が目安です。砂抜きした後、よく洗います。 [3] 蓋ができるフライパンに2と◎とキャベツのざく切りを入れて蓋をして中火程度でアサリの口が開くまで加熱します。(約5~6分) [4] 器に盛り付けたら出来上がり~♪ ■コツ・ポイント アサリは寒い時期なら冷蔵庫に入れずに冷暗所で新聞紙などをかぶせて暗くして1~2時間ぐらい置きます。暑い時期は冷蔵庫の中で、新聞紙などをかぶせて2~3時間置きます。 ■このレシピの生い立ち さっと出来て豪華に見える一品を、と思って作ってみました♪