血液サラサラ*わかめと玉ねぎのさば缶和え*
さば缶とわかめと玉ねぎの相性抜群です❣️
ご飯にもおつまみにも最高ですよ😋
薬膳効果
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
(調理時間:5分)
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【材料4人分】
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玉ねぎ:1個
塩:小さじ1/2
塩蔵わかめ:戻して180g
さば水煮缶:1缶(200g入り)
(A)砂糖・ごま・ごま油:各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素:小さじ1
(A)醤油:小さじ2
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【下準備】玉ねぎ→薄くスライスして、塩をまぶしてよく揉み込んでから5分置き、流水でぬめりと塩分を洗い流してから水分をしっかり絞る。
塩蔵わかめ→戻した塩蔵わかめはしっかり絞り、食べやすく切る。
【1】さば水煮缶は身だけをボウルに入れます。
【2】1に、玉ねぎ、わかめ、【A】を入れてよく和えたら出来上がり!
Point!
さば缶の汁は味噌汁やスープに入れたり煮物に入れたりと活用してください🍲
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