クレソンといかのポテトサラダ♩

クレソンの爽やかさとマスタードとめんつゆのドレッシングがじゃがに絡んで美味しい♩ 材料(2人分) じゃがいも中1個 クレソン3束 茹でイカ100g ◎粒マスタード小さじ1 ◎めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1 あらびき胡椒少々 作り方 1じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットしたらレンジで2〜3分加熱し、粗熱を取る。 2いかは食べやすい大きさにカット。 クレソンは幅2cmでカット。 3ボウルに1、2、混ぜ合わせた◎を入れてざっくり和えたら完成。 器に盛り付けあらびき胡椒をふりかける。 ポイント 程よい味付けなので味が薄ければ調味を少し足してご調整下さい きっかけ ハーブを加えたサラダが食べたくて作りました✨