クレソンの爽やかさとマスタードとめんつゆのドレッシングがじゃがに絡んで美味しい♩
材料（2人分）
じゃがいも中1個
クレソン3束
茹でイカ100g
◎粒マスタード小さじ1
◎めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
あらびき胡椒少々
作り方
1じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットしたらレンジで2〜3分加熱し、粗熱を取る。
2いかは食べやすい大きさにカット。 クレソンは幅2cmでカット。
3ボウルに1、2、混ぜ合わせた◎を入れてざっくり和えたら完成。 器に盛り付けあらびき胡椒をふりかける。
ポイント
程よい味付けなので味が薄ければ調味を少し足してご調整下さい
きっかけ
ハーブを加えたサラダが食べたくて作りました✨
