横手焼きそば

ゲスト

こんばんは！今日は日本三大焼きそばの一角で、秋田県が誇るB級グルメの #横手焼きそばを自宅で再現😁 特徴は...なんと言っても食べ応えのある太麺！それから、豚ひき肉・甘口ソースの濃厚な味わいに、半熟の目玉焼き＆福神漬のトッピングです。妻いわく「定期的に食べたくなる味」だそうです（笑）秋田へは中々行けないから家で作るぞ〜✊ ーーーーーーーーーーーーーーーーー【 #日本一周レシピ】転勤族サラリーマン＆旅行大好きOLの夫婦。僕たちが47都道府県に行った経験から、実際に食べたご当地グルメをお家で作っていく企画です。少しずつ投稿して全国を巡ります。現在：4品目/47都道府県 ※過去投稿は #日本一周レシピからどうぞ！ーーーーーーーーーーーーーーーーー

材料（2人前）

中華麺(太麺)

2玉
豚ひき肉

100g
キャベツ

150g
サラダ油

大さじ1
だし汁

50cc
中濃ソース＆オイスターソース(1:1)

お好みの量
福神漬け

お好みの量
卵

2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

【1】中華麺を茹でる。フライパンで油を熱して豚ひき肉とキャベツを炒める。
【2】中濃ソース・ウスターソースを混ぜ、だし汁を加える。フライパンに麺を加えて強火で炒め、先程のソースを入れる(中濃ソースで味を調整する)。
【3】半熟の目玉焼きを作る。お皿に焼きそばを盛って、目玉焼きと福神漬けをトッピング。お好みで青のりをかける。

#簡単レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #家ごはん #時短レシピ #料理記録 #料理男子 #ご当地グルメ #焼きそばアレンジ #焼きそば #簡単メニュー #パーティー料理 #nadiaartist #nadiaレシピ #料理家 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #太麺焼きそば #食べログ #モテ料理 #リョウーマン #日本一周レシピ #横手焼きそば #秋田グルメ #日本三大焼きそば

※みやすさのために書式を一部改変しています。

横手焼きそば

材料 （2人前）

手順

その他のレシピカード

材料（2人前）