長芋とちくわとゆで卵のオイ味噌マヨサラダ
免疫力応援食材長芋をサラダでも👍✨
シャクシャクな歯ごたえと、粘りがやみつきに😋✨✨
ゆで卵と、ちくわも入って食べ応えあります✨✨
薬膳効果
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進、免疫力アップに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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長芋:正味400g
ゆで卵:4個
ちくわ:3本
(A)マヨネーズ:大さじ4
(A)オイスターソース:大さじ1
(A)味噌:小さじ2
(A)砂糖:小さじ1
かつお節:お好みで
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【下準備】長芋は皮を剥き、5㎜弱の半月切りにする。
ちくわは小口切りにする。
【1】ボウルに【A】を入れてしっかりと混ぜてからゆで卵を入れ、スプーンなどでざっくり潰し、長芋、ちくわも入れ、良く和えて出来上がり！
器に盛り、お好みでかつお節を乗せる。
Point!
ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406682
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