久しぶりにパスタを作りました✨
このところXmasメニューや、お正月メニューなので久しぶりのパスタ🌟
子供たち大喜び🤗✨
お正月のサーモンがあまったので作りました
材料 （2人分）
スパゲティ
2束(200g)
塩
小さじ1
サーモン
100g
ほうれん草
1/3束
エリンギ
小1つ
牛乳
300ml
薄力粉
大さじ2
こぶ茶
小さじ2
塩、ブラックペッパー
少々
パルメザンチーズ
適量
ゆで汁
おたま一杯
オリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に多めに水をいれ塩を加える。
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煮立ったら規定のゆで時間の1分ほど早めにセットし麺をいれる。
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フライパンにオリーブオイルをいれたらほうれん草とエリンギを炒める
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弱火にし、薄力粉を加え全体に絡めながらいためていく
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牛乳を少しずつ加えていき、のばしていく
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全ていれたら、こぶ茶、塩コショウをくわえ味を整える
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サーモン、パルメザンチーズ(小さじ1)をいれ混ぜる。
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茹で上がったスパゲティとゆで汁を加え良く絡め、あえる
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器に盛り付け、パルメザンチーズとブラックペッパー、サーモンをのせる。(サーモンに少し塩をふっても)
投稿者からのコメント
ベシャメルソースを作らず、
簡単なクリームパスタなので是非♪
こぶ茶はパスタでよく使います☆(^^)/
市販のこぶ茶を使ってます🌟
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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