柚子こしょう唐揚げ

Name: 柚子こしょう唐揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（約300g）; 揚げ油 適量; 柚子こしょう 少々; レモン 適宜; A 肉の下味 null; 酒 大さじ1; 柚子こしょう 小さじ2; 太白ごま油・はちみつ 各小さじ1; B null; 溶き卵 2分の1個分; 小麦粉。片栗粉 各大さじ2

miyuki

こんにちはきのうのおうち晩ごはん🥢 チューブの柚子こしょうを使って鶏の唐揚げを作りました。 🌱献立＊柚子こしょう唐揚げ＊レタスミニトマト＊さつまいもチップス＊小松菜納豆＊干ししいたけと厚揚げの煮物＊お味噌汁（大根、油揚げ、人参、えのき）＊十八穀ごはん＊シャインマスカット唐揚げは追い柚子こしょう😊 何個でも食べれくらいに美味しくできました！粉は小麦粉と片栗粉のダブル使いです。 2度揚げで。唐揚げの前に… さつまいもを低温でじっくり素揚げして。と、干ししいたけの戻し汁で煮物。お豆も加えました（╹◡╹）♡ 今日は孫と映画わんだふるぷりきゅあを観てきました。久しぶりの映画館(^^)

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚（約300g）
揚げ油

適量
柚子こしょう

少々
レモン

適宜
A 肉の下味
酒

大さじ1
柚子こしょう

小さじ2
太白ごま油・はちみつ

各小さじ1
B
溶き卵

2分の1個分
小麦粉。片栗粉

各大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1）肉は飛び出た脂や筋を切り取り、8つに切る。
ビニール袋に入れてAを加えてもみこみ、しばらく置く（30分以上）
2）1）の袋にBを加えて混ぜる。
3）フライパンに油を2～3cmの高さに入れて中温で2）を揚げる。（2～3個ずつ）
3分揚げて3分休ませ約2分揚げる。（2度揚げ）
4）器に盛り、柚子こしょうを添える。
あればレモンも添える。

#レシピ #鶏もも肉 #おうちごはん #japanesefood #副菜 #ごはん #献立 #晩ごはん #家庭料理 #和食 #和食ごはん #homecooking #料理好き #唐揚げ #煮物 #鶏肉料理 #柚子こしょう #料理写真 #さつまいもチップス #干ししいたけ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

柚子こしょう唐揚げ

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）