ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
記事をよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
TOP
レシピカード
野菜
夏野菜
なす
おばあちゃんの味、ナス味噌 レシピ・作り方
おばあちゃんの味、ナス味噌 レシピ・作り方
moekichi_meshi
フォロー
いいね:3
保存:2
シェア
ポスト
LINEで送る
材料
(4人分)
ナス
6本
ごま油
大さじ1
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A砂糖
大さじ2
A味噌
大さじ4
青紫蘇
10枚
手順
ナスを一口大にきり、フライパンにごま油を引いて炒める。
ボウルに材料Aを全て入れ、混ぜる。
ナスがしんなりしたら、細長く刻んだ青紫蘇と2を加えてさらに形が崩れそうになるくらいまで炒める。
投稿者からのコメント
きっかけ ナスを食べたくなって。 おいしくなるコツ 青紫蘇を入れ忘れましたが、入れた方が美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
TOP
レシピカード
野菜
夏野菜
なす
おばあちゃんの味、ナス味噌 レシピ・作り方
その他のレシピカード
おすすめのレシピ動画
すべて見る