かぼちゃとウインナーのトースト

食パン6枚切りやかぼちゃを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 363kcal ・たんぱく質 11.9g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 50g ■材料(2人分) ・食パン6枚切り 2枚 ・かぼちゃ 100g ・ウインナーソーセージ 2本 ・ピザ用チーズ 30g ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/3(20g)
■つくり方 (1)かぼちゃは4mm厚さ、2cm幅に切って、耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。ソーセージは薄い輪切りにする。 (2)食パンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を塗り、(1)のかぼちゃを均等に並べて置き、その上に(1)のソーセージをのせ、ピザ用チーズをまんべんなく散らす。 (3)「ピュアセレクトマヨネーズ」を斜めに細口でしぼり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。