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ナスの蒲焼
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ナスの蒲焼

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鰻が食べたいけど...。そんなあなたに...!! そんなあなたにコレ!! 【レンジで簡単!ナスの蒲焼!】

材料

(1人前)
  • なす
    2本
  • 醤油
    大さじ1
  • 佐藤さん
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油
    小さじ1

手順

  • ①よく洗ったなすの皮をピーラーでむく。(時間があればアク抜きに水にさらす)
  • ②ラップでナスをぐるぐる巻きにし、600Wの電子レンジで3分間加熱。
  • ③電子レンジでナスを加熱している間にたれを合わせておく
  • ④ナスをうす〜く切る
  • ⑤ナスをごま油で焼き焦げ目を作る
  • ⑥タレをフライパンに投入し煮詰める。
  • ⑦器に盛り付けたら完成!!!!
  • ※丼にして食べるのが超おすすめ!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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