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鰻が食べたいけど...。そんなあなたに...!!
そんなあなたにコレ!!
【レンジで簡単!ナスの蒲焼!】
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【材料】(1人前)
・なす 2本
(たれ)
・醤油 大さじ1
・佐藤さん 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1
【作り方】
①よく洗ったなすの皮をピーラーでむく。(時間があればアク抜きに水にさらす)
②ラップでナスをぐるぐる巻きにし、600Wの電子レンジで3分間加熱。
③電子レンジでナスを加熱している間にたれを合わせておく
④ナスをうす〜く切る
⑤ナスをごま油で焼き焦げ目を作る
⑥タレをフライパンに投入し煮詰める。
⑦器に盛り付けたら完成!!!!
※丼にして食べるのが超おすすめ!
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