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豚こまとほうれん草のマヨ醤油炒め

ちょーシンプルですが、マヨで炒めることでコクがでて美味しい😋 食べるラー油がめっちゃイイ仕事します👍 辛くないのでお子様もオッケー🙆‍♀️ ご飯🍚進むおかずです❣️ ほうれん草はあらかじめレンジ加熱するので時短でできます✨ ビール🍺のおつまみにもピッタリ🙆‍♀️

材料 (2人分)

  • ⚫︎豚こま
    260g
  • ⚫︎ほうれん草
    1束
  • ⚫︎マヨネーズ
    大さじ2
  • 🅰️食べるラー油
    大さじ1(市販のものを使用しています。)
  • 🅰️醤油
    小さじ2
  • 🅰️にんにくチューブ
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ほうれん草は洗ったら3㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。
  • マヨネーズを入れたフライパンを熱し、マヨネーズが溶けだしたら豚こまを加え、中火で4分程、完全に火が通るまで焼く。
  • ほうれん草・🅰️を2に加え、中火で1分炒めたら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    だら子
    だら子
    2025.3.27
    4.7

    簡単にできました!!いつも生のほうれん草を肉で炒めるとき、 ちょうどいい硬さにならなかったり、反対に肉が焦げたりするんですけど、レンチンすればいいのか!!という教えで今後失敗しなくてすみそうです。味はもちろん最高。お弁当にもぴったりですし、濃いかなと思いつつちょうどよい味付けで娘たちも大喜びです。

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