材料(1人分)
パスタ(茹で済) 100g
オリーブオイル(お好みで) 小匙1/2
トマト 1/2個
青紫蘇 5枚
麺つゆ 小匙1~
作り方
[1] パスタは袋の指示に従ってたっぷりのお湯で湯搔きます。ざるにあげてお湯きりします。♪お好みでオリーブオイルを加えてさっと和えます。
[2] トマトは角切り、青紫蘇は千切りにします。青紫蘇はくるくると丸めて千切りにすると切りやすいです。
[3] パスタにトマトと青紫蘇をトッピングします。麺つゆをまわしかけてさっくり混ぜます。
[4] 檸檬汁を小匙1/2ほどかけてもいいと思います。さっぱり爽やかさが増しますが、青紫蘇の風味は弱まります。お好みでどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。