お酒が飲みたくなるパスタを
作ってみました🤣
ペペロンチーノにトマトソースを加えた
アラビアータをベースにチョリソーを
入れてピリ辛な大人の味に仕上げました🌶
【チョリソーのアラビアータ】
トマト缶入れた後に入れる
ハチミツがいい働きしてますね✨
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4)
チョリソー 5.6本
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪 1本
トマト缶 100g
ハチミツ 小さじ2
塩 ひとつまみ
水 350cc
粉チーズ 大さじ1
トッピングに乾燥バジル、乾燥パセリ
粉チーズを使いました✨
【作り方】
①フライパンにニンニクをスライスしオリーブオイルでじっくり炒めます。ほどなく鷹の爪、チョリソーを入れて炒めてトマト缶を入れます。塩ハチミツを加えトマト缶の水分を飛ばしながら炒めます。
②水を入れ、沸いたらパスタを茹でます。途中混ぜます。
③パスタが茹で上がって水分が無くなったら粉チーズを混ぜて完成です。
トッピングに豆苗を、最後にラー油をたらします。
