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豚肉と白菜のさっぱりポン酢 レシピ・作り方

豚肉と白菜のさっぱりポン酢 レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用
    300g
  • 白菜
    1/4個
  • 小ネギ
    数本
  • 貝割れ大根
    少々
  • 塩胡椒
    少々
  • 大さじ1
  • ポン酢
    大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 白菜はザク切りにし、芯から先にフライパンに入れ、炒め始める(油不要)。
  • 次に葉と豚肉を入れたら酒を振り、塩胡椒をし、蓋をして蒸し焼きに。
  • 火が通ったら、皿に盛り、小ネギのみじん切りを散らして貝割れ大根を乗せたら出来上がり。ポン酢につけて召し上がれ♪

投稿者からのコメント

きっかけ 暑いのに白菜が安かったため。 おいしくなるコツ 肉が固くならないように注意
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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