材料 （4人分）
豚肉しゃぶしゃぶ用
300g
白菜
1/4個
小ネギ
数本
貝割れ大根
少々
塩胡椒
少々
酒
大さじ1
ポン酢
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白菜はザク切りにし、芯から先にフライパンに入れ、炒め始める（油不要）。
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次に葉と豚肉を入れたら酒を振り、塩胡椒をし、蓋をして蒸し焼きに。
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火が通ったら、皿に盛り、小ネギのみじん切りを散らして貝割れ大根を乗せたら出来上がり。ポン酢につけて召し上がれ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
暑いのに白菜が安かったため。
おいしくなるコツ
肉が固くならないように注意
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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