ズッキーニのニンニクオイル漬け

#スワイプレシピ《ズッキーニのニンニクオイル漬け》 . ★調理時間の目安:約10分 (ズッキーニの塩漬け時間は除く) ★保存目安:冷蔵で2週間くらい . 作り置きのつもりが、 美味しすぎて瞬殺でなくなるやつです。 火を通したことで 柔らかくなったズッキーニに、 ニンニクが効いたオイルが絶品! ======================= 【材料】作りやすい量 ・ズッキーニ 2本 ・ニンニク 2片 ・塩 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 ======================= 【作り方】 1.ズッキーニはよく洗い、水気をふいて厚さ 2cmほどにカットする。 2.バッドなどに並べ、塩小さじ1をふりかけ、 手で少し和える。そのまま10分ほど放置。 3.ニンニク2片は包丁の背で潰す。 4.ズッキーニから出た水分を、 キッチンペーパーで拭きとる。 5.フライパンを熱し、オリーブオイルを適量ひき、 まずはニンニク投入!うっすら焼き目がついたら 取り除く。 6.ズッキーニを両面、焼き目がつくまで焼く。 7.耐熱容器にズッキーニ、ニンニクを入れて、 オリーブオイルを適量入れたら完成! ======================= ぜひお試しください😋 #野菜好き #ズッキーニ #オイル漬け #作り置き #作り置きレシピ #つくおき #つくおきレシピ #簡単レシピ #時短レシピ