スタミナ満点💯✨
旨辛おかずスープです😋✨✨✨🌶
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
（調理時間：10分)
豚ひき肉
200g
ニラ
1束
卵
2個
白菜キムチ
150g
水
700㏄
(A)コチュジャン
大さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)みりん
大さじ1
ごま油
適量
白いりごま
お好みで
- 【下準備】ニラは3～4㎝に切る。
- 卵は溶いておく。
- 白菜キムチは切れていないものは食べやすく切る。
- 【1】鍋にごま油を熱し、豚ひき肉とキムチを炒める。
- 【2】豚肉に火が通ったら、水と【A】を入れ、煮立ったらニラを加え、卵をまわし入れ、ふんわりと火を通したら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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