お家で旅行気分！白身魚のセビーチェ
お家で南国気分🏝✨
和えるだけでいつものお刺身が大変身😆✨
おつまみに最高です👍✨
薬膳効果
☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
☆パクチー…発汗作用、食欲不振、食後のお腹の張りに
白身魚のお刺身
250g
ピーマン
小1個・正味20g
トマト
小1/2個・正味50g
赤玉ねぎ
1/4個・正味60g
にんにく
1/2～1かけ
(A)オリーブオイル
大さじ2
(A)レモン汁
小さじ2
(A)砂糖・酢
小さじ1
(A)塩
小さじ1/2
パクチー
お好みで
粗びき黒こしょう
お好みで
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【下準備】白身魚のお刺身はそぎ切りにする。
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ピーマン、赤玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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トマトは1㎝」弱に切る。
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【1】ボウルに【A】を混ぜ、白身魚のお刺身、ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、にんにくを入れて和えたら出来上がり！
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お好みで粗びき黒こしょうを振ってパクチーを乗せる。
投稿者からのコメント
ポイント
今回鯛を使いましたが、スズキやサーモン🐟などでもいいですし、たこやサッと茹でたエビなどでも🐙🦐✨
たこや海老の場合は素材に塩分があることがあるので、塩の量は調節してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419352
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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