材料(4人分くらい?)
じゃがいも(小ぶりの) 400g
サラダ油 大さじ1
☆醤油 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆料理酒 大さじ2
☆にんにく チューブ1㎝~1.5センチ
☆豆板醤 小さじ1/4~1/2お好みで
ゴマ 適量
じゃがいも大量消費☆甘辛味でおいしいよv(。・ω・。)ィェィ♪
作り方
[1] じゃがいもは皮ごと使うので、よく洗う。大きめなら、一口大に切っても。耐熱容器に入れ、ラップしてレンジで5分加熱。
[2] フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。☆の材料を加え、中~弱火で10分ほど煮詰める。最後にゴマを加え混ぜ、完成♪
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
小ぶりのじゃがいもをたくさんもらったので作りました