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*じゃが芋の甘辛煮*

*じゃが芋の甘辛煮*

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じゃがいも大量消費☆甘辛味でおいしいよv(。・ω・。)ィェィ♪

材料

(4人分くらい)
  • じゃがいも(小ぶりの)
    400g
  • サラダ油
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ3
  • ☆砂糖
    大さじ2
  • ☆みりん
    大さじ2
  • ☆料理酒
    大さじ2
  • ☆にんにく
    チューブ1㎝~1.5センチ
  • ☆豆板醤
    小さじ1/4~1/2お好みで
  • ゴマ
    適量

手順

  • じゃがいもは皮ごと使うので、よく洗う。大きめなら、一口大に切っても。耐熱容器に入れ、ラップしてレンジで5分加熱。
  • フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。☆の材料を加え、中~弱火で10分ほど煮詰める。最後にゴマを加え混ぜ、完成♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 小ぶりのじゃがいもをたくさんもらったので作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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