5分で完成。【春菊ナムル】

ふう食堂｜甘酒料理

ふう食堂｜甘酒料理

材料

春菊

1袋
塩（茹で用）

大さじ1
ごま油

小さじ1
醤油

小さじ1
白すりごま

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.容器にAを入れ混ぜ合わせておく
2.沸騰したお湯に塩を入れ、春菊の茎から30秒茹でる
3.次に葉っぱをお箸で突き入れ、30秒茹でる
4.茹で終わったら、ざるにあげ冷水でしめる
5.水気をよく絞り、第一関節幅にカットする
6.Aの調味料にほぐしながら入れてあえたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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