野菜のデュカ炒め レシピ・作り方

材料(2〜3人分) ズッキーニ 1本 人参 3センチ 赤ピーマン 1個 デュカ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1
作り方 [1] 人参とピーマンは千切り。ズッキーニはちょっと太目に切ります。 [2] フライパンにオリーブオイルを熱し野菜をいためる。やわらかくなったらデュカで味をつける。 きっかけ 中東のスパイスデュカを他の料理に使いたかったので。 おいしくなるコツ デュカはメーカーに寄って塩分が違うので適宜調節してください。 他にきのこ類などを入れても美味しいです。