材料(2人分)
パスタ 200g
まいたけ 80g
しいたけ 40g
桜エビ 5g
ピカンテオイル 大さじ2
バター 10g
粒マスタード 20g
茹で汁 100cc
塩 少々
パセリ お好みで
作り方
【1】 パスタを茹でている間に、フライパンにピカンテオイル、まいたけ、しいたけを入れて炒めます!
ピカンテ無い方はオリーブオイル、唐辛子、ニンニクでも大丈夫です!
【2】 1にバター、桜エビを入れて軽く炒めます!
【3】 2に茹で汁、粒マスタードを入れて混ぜ合わせてください!
【4】 3に硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせて、塩で味を整えてください!
パスタがお好みの硬さになったら完成です!
お皿に盛りお好みでパセリを散らしてください!
きっかけ
冷蔵庫開けたら粒マスタードが目に入っちゃったのです( ˇωˇ )
おいしくなるコツ
フライパンでパスタと具材をよく混ぜ合わせてください!
後は美味しくなーれと心から願ってください!