⋆⸜ ストウブで手綱こんにゃくとかく天のきんぴら ⸝⋆
本日はこんにゃくが食べたくなったので
かく天とさっと炒り煮しました😆
こんにゃくは
切れ目をいれてひょいとひねって
手綱の形にすることで、
味が染みやすく、見た目もいいし
なんといってもお箸でつかみやすい🤤🥢
唐辛子を入れない場合は
ごまをたっぷり入れてください♪
お弁当やもう一品という時に
重宝しますね😄👍
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Stir-fried konjac and kakuten
Material
* One plate konjac
* Kakuten 3 sheets
* 1/2 teaspoon of chopped pepper
Combined seasoning
* 1 tablespoon of sake
* 1 tablespoon of soy sauce
* 2 teaspoons of sugar
Finish
* 1 teaspoon of sesame oil
* Sesame as much as you like
① Wash the board konjac with hot water, cut it into 5mm widths, make a 2cm cut in the middle, and twist it into a rein.
Cut the heavens into the same size as konjac
② Put konjac without oil in a pan and roast it on medium heat while mixing until the water is completely removed.
③ Add kakuten, chopped pepper, and seasoning, and simmer until all the water is gone.
④ Add sesame oil and sesame seeds to finish and mix to finish!
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