伊藤園1日分の野菜で夏の前菜 レシピ・作り方

材料(6人分) 伊藤園の1日分の野菜(ジュース) 300cc 水 250cc 粉寒天 小さじ1 白ワイン 大さじ1 レモン汁 大さじ1 砂糖 大さじ3 塩 ひとつまみ ■トッピング ホイップクリーム 大さじ2〜 バジル ひとつまみ
作り方 [1] トッピング以外の材料を全て鍋に入れてよく混ぜ、2分ほどに煮立てる。 [2] うつわ6個に流しいれて冷やし固める。固まったらホイップクリームとバジルを飾る。今回はドライバジルですが、生でもいいです。 きっかけ 以前、職場で出していたトマトゼリーのアレンジです。 おいしくなるコツ 2分ほど煮立てることが大事です。