材料 (6人分)
伊藤園の1日分の野菜(ジュース)
300cc
水
250cc
粉寒天
小さじ1
白ワイン
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
大さじ3
塩
ひとつまみ
ホイップクリーム
大さじ2〜
バジル
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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トッピング以外の材料を全て鍋に入れてよく混ぜ、2分ほどに煮立てる。
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うつわ6個に流しいれて冷やし固める。固まったらホイップクリームとバジルを飾る。今回はドライバジルですが、生でもいいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
以前、職場で出していたトマトゼリーのアレンジです。
おいしくなるコツ
2分ほど煮立てることが大事です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。