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さつまいものバター醤油煮

さつまいものバター醤油煮

材料 (3人分)

  • 鶏もも肉
    100g
  • ぶなしめじ
    1/2パック
  • さつまいも
    240g
  • たまねぎ
    小1個
  • 人参
    60g
  • こんにゃく
    1/3枚
  • A.水
    200ml
  • A.砂糖
    大1
  • A.酒
    大1 1/2
  • A.しょうゆ
    大1 1/2
  • B.バター
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①こんにゃく ちぎって茹でる
  • ぶなしめじ 根元を切ってほぐす
  • さつまいも 洗って皮付きのまま乱切りにして水にさらす
  • たまねぎ くしぎり
  • 人参 乱切り
  • 鶏もも肉 一口大に切る
  • ②鍋に①と(A)を入れて蓋をして中火で10〜13分煮る
  • ③火が通ったら、バターを加えてさっと煮る
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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