さくさくジューシーな真あじフライ、手作りの具だくさんタルタルを添えて。
■所要時間：25 分
■材料（4人分）
脂ののった真あじフライ 4枚
7種の野菜たっぷりポテトサラダ 200g
コロッケサラダ
ほくほく北海道ポテトコロッケ 2個
ベビーリーフ 1袋
玉ねぎ 50g
簡単ピクルス
きゅうり 1本
パプリカ（赤） 1/2個
パプリカ（黄） 1/2個
大根 100g
ミツカンカンタン酢 大さじ5
タルタルソース
ゆで卵 1個
玉ねぎ 80g
ピクルス 20g
パセリみじん 少々
マヨネーズ 大さじ8
塩・こしょう 少々
レモン汁 適量
■手順
1. コロッケは6等分に切る。
2. 玉ねぎはスライスして水にはなす。
3. きゅうり・パプリカ・大根は角切りにしてカンタン酢に漬ける。
4. タルタルソースを作る。ゆで卵はつぶす。玉ねぎ・ピクルスはみじん切りにする。パセリ・マヨネーズ・塩・こしょう・レモン汁と混ぜる。
5. ベビーリーフ・玉ねぎ・コロッケを混ぜ合わせる。
6. 器に真あじフライ・ポテトサラダ・3・5を盛り付け、4を添える。
■カロリー（一人あたり）：634 Kcal
■食塩相当量：2.5 g
