材料(1人分)
豆腐 1/4丁
納豆 大匙1~2
梅干 1/2個
梅干の紫蘇 少々
作り方
[1] 納豆は普通に粘りが出るまで良くかき混ぜ、添付のタレも加えてかき混ぜます。大匙1~2(好きなだけ)の納豆をまな板に取り、包丁で叩き刻みます。
[2] 梅干の種を取り除き、紫蘇と一緒に包丁で叩きます。
[3] とうふの水気を切り、①の納豆と②の梅干を乗せます。
お好みで麺つゆをかけてもいいと思います。あれば彩りに刻み葱をトッピングしてどうぞ♪(冷凍葱しかなくてしょぼくNG画像に…^^ゞ
きっかけ ある材料で作りました。