叩き梅納豆冷奴 レシピ・作り方

材料(1人分) 豆腐 1/4丁 納豆 大匙1~2 梅干 1/2個 梅干の紫蘇 少々
作り方 [1] 納豆は普通に粘りが出るまで良くかき混ぜ、添付のタレも加えてかき混ぜます。大匙1~2(好きなだけ)の納豆をまな板に取り、包丁で叩き刻みます。 [2] 梅干の種を取り除き、紫蘇と一緒に包丁で叩きます。 [3] とうふの水気を切り、①の納豆と②の梅干を乗せます。 お好みで麺つゆをかけてもいいと思います。あれば彩りに刻み葱をトッピングしてどうぞ♪(冷凍葱しかなくてしょぼくNG画像に…^^ゞ きっかけ ある材料で作りました。