✎フライパンで簡単♪
米粉パン
卵 乳製品 小麦粉 イースト不使用
フライパンで作る
クイック米粉パンレシピ です𓎩
オーブン不要、イーストなし!
豆乳ヨーグルト使用の場合、
特定原材料7品目不使用です。
(普通のヨーグルトでも同様に作ることができます)
甘さ控えめ、
生地には油を入れていないので
こどものおやつや朝食にも♪
米粉はパン用のものではなく、
いつも使用しているものです⸝⋆
焼き立てがおすすめです𓎩
材料
米粉
100g
砂糖
大さじ1/2(てん菜糖など)
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
小さじ1
無糖ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)
100g
水
20ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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❶ボウルへ米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをいれ、混ぜ合わせる。
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❷①へ無糖ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)、水を加えゴムベラなどでよく混ぜる。
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❸フライパンへオリーブオイルなど(分量外)を薄く引き熱し、生地をスプーンで落とす。
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❹フライパンに蓋をし、弱火で両面焼き色がつくまで焼く。(片面5〜6分が目安です)
投稿者からのコメント
●米粉によって吸水率が異なります。
水の量は調節してください。
●保管する場合、粗熱が取れたらラップに包んでください。
●米粉パンは時間が経つと硬くなりやすいです。
硬くなった場合、電子レンジで10秒程度温めたり、トースターで焼いてください。
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
またナディアからもご覧いただけます⸝⋆
レシピID 409033
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※みやすさのために書式を一部改変しています。