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米粉パン

✎フライパンで簡単♪ 米粉パン 卵 乳製品 小麦粉 イースト不使用 フライパンで作る クイック米粉パンレシピ です𓎩 オーブン不要、イーストなし! 豆乳ヨーグルト使用の場合、 特定原材料7品目不使用です。 (普通のヨーグルトでも同様に作ることができます) 甘さ控えめ、 生地には油を入れていないので こどものおやつや朝食にも♪ 米粉はパン用のものではなく、 いつも使用しているものです⸝⋆ 焼き立てがおすすめです𓎩

材料

  • 米粉
    100g
  • 砂糖
    大さじ1/2(てん菜糖など)
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 無糖ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)
    100g
  • 20ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶ボウルへ米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをいれ、混ぜ合わせる。
  • ❷①へ無糖ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)、水を加えゴムベラなどでよく混ぜる。
  • ❸フライパンへオリーブオイルなど(分量外)を薄く引き熱し、生地をスプーンで落とす。
  • ❹フライパンに蓋をし、弱火で両面焼き色がつくまで焼く。(片面5〜6分が目安です)

投稿者からのコメント

●米粉によって吸水率が異なります。 水の量は調節してください。 ●保管する場合、粗熱が取れたらラップに包んでください。 ●米粉パンは時間が経つと硬くなりやすいです。 硬くなった場合、電子レンジで10秒程度温めたり、トースターで焼いてください。 詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆ 【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆ またナディアからもご覧いただけます⸝⋆ レシピID 409033
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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