オリーブオイル香る叩きキュウリのわさび和え レシピ・作り方

材料(1人分) きゅうり 1本 めんつゆ 大匙1 わさび 小匙1 オリーヴオイル 大匙1
作り方 [1] きゅうりは包丁の柄やすりこぎでたたいて軽く割りつぶしてから、食べやすい大きさに切ります。 [2] わさびをめんつゆにとき、そこにオリーブオイルを加えて、1をさっとからめます。 きっかけ きゅうりのちょっと変わった味付けをと思って考えてみました。 おいしくなるコツ お好みでおろししょうがを加えるとさわやかな味わいに。