オリーブオイル香る叩きキュウリのわさび和え レシピ・作り方

作り方 [1] きゅうりは包丁の柄やすりこぎでたたいて軽く割りつぶしてから、食べやすい大きさに切ります。 [2] わさびをめんつゆにとき、そこにオリーブオイルを加えて、1をさっとからめます。 きっかけ きゅうりのちょっと変わった味付けをと思って考えてみました。 おいしくなるコツ お好みでおろししょうがを加えるとさわやかな味わいに。