イチヂクのシンプルサラダ

Name: イチヂクのシンプルサラダ
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: イチヂク 2個; 塩 少々; ルッコラ、レタスなど 適量; クリームチーズ 50g; ◯白バルサミコビネガー 大さじ1; ◯オリーブ油 大さじ1; ◯ハチミツ 小さじ1; ◯塩 ひとつまみ; ◯コショウ 少々

JuJu

旬のイチヂクの甘さを生かし相性の良さそうな具を加えたシンプルなサラダ。ハチミツビネガードレッシングをかけて頂きます！

材料（2-3人分）

イチヂク

2個
塩

少々
ルッコラ、レタスなど

適量
クリームチーズ

50g
◯白バルサミコビネガー

大さじ1
◯オリーブ油

大さじ1
◯ハチミツ

小さじ1
◯塩

ひとつまみ
◯コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.ルッコラ等の野菜は食べやすい大きさに切り、冷水にさらしておく。
2.イチヂクは先端の固いところを切り落とし、6等分に切る。皮が苦手な場合は皮を剥く。イチヂクに塩少々ふりかけておく。
3.冷凍庫で少し固めたクリームチーズをサイコロ状にカットする。あらかじめ個包装になったものを買うと扱いやすいですね…
4.◯の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。5.1の野菜の水気を切り、2のイチヂクと共にお皿に盛り…
5.3のクリームチーズを散らし、出来上がり！
6.食べる直前にドレッシングをかけて頂きます^o^

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち大好きなイチヂクだから…そのままだけじゃなく、いろいろなメニューに取り入れてみたいと思い…まずはサラダに！イチヂクに少しだけ塩を振り、甘めのハチミツビネガードレッシングと合わせてみました。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

イチヂクのシンプルサラダ

材料 （2-3人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（2-3人分）