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牛こまとアスパラのカマンベール炒め
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牛こまとアスパラのカマンベール炒め

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牛こまとアスパラのカマンベール炒め 牛肉と牛乳から作られた乳製品の相性は抜群です❤️ たっぷりの旬のアスパラと、カマンベールチーズがとろーり✨✨ おもてなしにもおススメです👍✨ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料

(4人分)
  • 牛こま切れ肉
    200g
  • 片栗粉
    大さじ1
  • アスパラ
    12本(正味180g)
  • カマンベールチーズ
    1個(約100g)
  • (A)砂糖・みりん
    各小さじ2
  • (A)顆粒コンソメ
    小さじ1.5
  • (A)醤油
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】牛こま切れ肉は片栗粉をまぶしておく。
  • アスパラは根元の堅い部分を切り落とし、4~5㎝に切る。
  • カマンベールチーズは6~8等分に切る。
  • 【A】は混ぜておく
  • 【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、牛こま切れ肉を菜箸でほぐしながら炒める。
  • 【2】牛肉に火が通って来たら、アスパラを加えて炒め、火が通って来たら、カマンベールチーズとAを加えて炒め合わせて出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

投稿者からのコメント

Point! 細目のアスパラを使いました✨太目の場合は火が通りやすいように斜め切りにして下さい💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬* https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/410618 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 *********************** @kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇‍♀️ 🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】 →https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】 →https://youtu.be/GS93gAr0cnk 🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】 → https://youtu.be/pjtCcoe8lU0 🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】 → https://youtu.be/FMsVxHz9-vU 又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇‍♀️❤️ ********************
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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