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濃厚チーズクリームパスタ レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • パスタ
    100g
  • ウインナー
    1本
  • 卵黄
    1個分
  • 牛乳
    120cc
  • スライスチーズ
    1枚
  • 塩・胡椒
    適量
  • 鶏がらの素
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パスタをゆでる多めのお湯を沸騰させ、パスタを入れる再沸騰したら、塩を一つまみ入れてアルデンテにゆでるザルにあげる
  • ウインナーはスライスする
  • フライパンに油を引かずに②を入れて炒める
  • 牛乳・塩・故障・鶏がらの素・スライスチーズを入れる沸騰してきたら、スライスチーズがとけるまで掻き混ぜる
  • ①を加えて絡めるように混ぜる
  • 火を止めて、解きほぐした卵黄を加えて、手早く掻き混ぜる

投稿者からのコメント

きっかけ お菓子作りをしたら、卵黄が残ったので、使い切りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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