トマトと豚ひき肉の卵炒め

Name: トマトと豚ひき肉の卵炒め 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: トマトや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。; ■調理時間 15分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 214kcal; ・たんぱく質 13.2g; ・塩分 0.8g; ・野菜摂取量 115g; ■材料（4人分）; ・トマト 2個; ・卵 2個; ・小ねぎ 10本; ・豚ひき肉 200g; ・しょうがの薄切り 1かけ分; ・「味の素KK中華あじ」 小さじ2; ・こしょう 少々; ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2

味の素パーク

トマトや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 214kcal ・たんぱく質 13.2g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 115g ■材料（4人分）・トマト 2個・卵 2個・小ねぎ 10本・豚ひき肉 200g ・しょうがの薄切り 1かけ分・「味の素KK中華あじ」小さじ2 ・こしょう少々・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2

■つくり方（1）トマトはヘタを取って８等分のくし形に切り、小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。（2）フライパンに油大さじ１／２を熱し、溶きほぐした卵を大きく混ぜながら炒め、取り出す。（3）フライパンに油大さじ１を熱し、豚ひき肉、しょうがを炒め、（１）のトマト・小ねぎ、（２）の卵を戻し入れ、「中華あじ」、こしょうを加えて炒め合わせる。