🍽
*フルーツトマトのブルスケッタ*
お洒落なイタリア風ガーリックトースト😊
甘みのあるフルーツトマトを使ってみたら、いつもより更に美味しく出来た✨
トマト×バジル×にんにく=「ケッカソース」は肉の付け合わせにもパスタソースにもなるし、本当に万能なのでオススメ!
〈ポイント〉
✔︎トマトの皮は湯むきしておくとGOOD
✔︎水っぽくなり過ぎないようトマト汁とオリーブ油をトロトロに乳化させる
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
■Recipe
所要時間:25分
難易度:★★☆☆☆
【材料 1人前】
フランスパン 薄切4枚
フルーツトマト小 3個
(※普通のトマトなら1個)
にんにく 1片
オリーブオイル油 大さじ1
スイートバジル 2枝
塩 少々
ブラックペッパー 少々