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マッシュルームのセージバター焼き

マッシュルームのセージバター焼き

JuJu
JuJu

材料 （2個分）

  • マッシュルーム
    10-12個
  • セージ
    10 g
  • にんにく
    1/2片
  • バター
    大さじ3
  • パン粉
    大さじ1
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • ミニトマト
    適量
  • パセリ(飾り用)
    適量
  • レモン汁
    小さじ1
  • スライスレモン(飾り用)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [1] セージはみじん切り、にんにく はすりおろし、バターは室温に戻して滑らかにしておく。
  • [2] マッシュルームの軸を取り、粗めに刻む。
  • [3] 滑らかになったバターに、セージ、にんにく、2、パン粉、粉チーズ、レモン汁を入れよく混ぜる。
  • [4] 耐熱皿にバター(分量外)を塗り汚れを拭き取り石突きを手で千切ったマッシュルームを裏がえして並べ、塩こしょうし3を乗せる。
  • [5] ミニトマトも一緒に並べて焼いてもok
  • [6] 210度に予熱したオーブン(またはオーブントースター)で15分焼く。
  • [7] パセリを飾り、出来上がり。
  • [8] ミニトマト一緒に焼くと食感の違いが楽しくなります！

投稿者からのコメント

マッシュルームの傘にパン粉、粉チーズを混ぜたセージバターを乗せて焼きました。ワインがススム1品です！ ■このレシピの生い立ち 美味しいセージバター活用術
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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