卵と砂糖などの甘味料は不使用。
シンプル材料で作るヘルシーなバナナパンケーキです。
ふかふかもっちりで弾力のある生地に、バナナのやさしい甘さがふわっと広がります。
甘さはすべてバナナ頼みなので、完熟バナナを使うのがオススメ！
そのままでもあっさりとおいしいですが、
お好みでメープルやはちみつをかけて甘さを足したり、バターをのせたり、追いバナナをトッピングしたり…
色んなアレンジもお楽しみ下さい♡
材料 （小さめ3枚分）
バナナ
正味70g(約1本分)
米粉
70g
牛乳(豆乳)
20g
ベーキングパウダー
3g
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①バナナはホイッパーやフォークで潰してペースト状にし、残りの材料を全て入れてよく混ぜる。
-
②熱したフライパンに油(分量外・適量)をひき、生地を落とし入れる。ゴムベラで丸く広げ、弱火で3分焼く。
-
③焼き色がついたらひっくり返し、さらに2分焼く。
投稿者からのコメント
【ポイント】
★米粉の種類によって、仕上がりや生地状態は変わってきます。
レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。
★バナナは完熟のものを使う方が甘みがでておいしいです。
・・・・・・・・・・・・・
🎃罪悪感なく食べたいを叶える身体にやさしいおやつレシピを発信中です。
★砂糖・油控えめなのに【味・食感・満足感】妥協なし
★こどもおやつ/ダイエット/ヘルシー
★市販のお菓子が甘すぎる人あっさり好きな人
🍰アメブロ★
→ https://ameblo.jp/kabo1234cha/
又は【おやつやぺぽ】で検索
🍰Instagram★
→ https://www.instagram.com/pepokabocha3/
質問や感想、リクエストなどお気軽にどうぞ☺️喜びます。
#ヘルシーレシピ
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#フーディーテーブル
#ダイエットスイーツ
#砂糖なし
#ヘルシースイーツ
#こどものおやつ
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#グルテンフリースイーツ
#米粉パンケーキ
#バナナパンケーキ
#元パティシエ
#卵不使用ケーキ
#米粉ホットケーキ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
