丸ごとピーマンと鶏肉のマヨソテー
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ✨
ピーマンは丸ごと炒めます🫑✨✨
ジューシーなピーマンは取り合いになるほど人気です🤣🫑
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
（調理時間：15分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️)
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鶏もも肉:2枚（550g）
塩・こしょう・酒:少々
ピーマン:4個
(A)砂糖・白だし・酒:大さじ1
(A)顆粒コンソメ:小さじ2弱
マヨネーズ:大さじ2
粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、周りがフツフツ溶け始めたら鶏もも肉とピーマンを入れて炒める。
【2】鶏肉に火が通って来たら、Ａを加えて混ぜ、蓋をして弱火で5分蒸し煮する。
【3】蓋を開け、汁気を飛ばすように炒めたら出来上がり！
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振ったら出来上がり！
Point!
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411074
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🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
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🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】
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