甘辛味をフンワリ卵で！ご飯にのせて食べてもおいしい
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 207kcal
・たんぱく質 16g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・玉ねぎ・大 1/2個
・豚ひき肉 100g
・酒 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
[A]水 1カップ
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]砂糖 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・溶き卵 2個分
・青のり 少々
■つくり方
（1）玉ねぎは細切りにする。ひき肉に酒を加えて混ぜる。
（2）鍋にＡを煮立て、（１）のひき肉を加えてほぐす。再び煮立ったらアクをすくい、 （１）の玉ねぎを加え、サッと煮てしんなりさせる。
（3）（２）の煮汁の煮立っているところに溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。
（4）器に盛り、青のりをふる。
