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レモンパスタ

レモンパスタ

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夏にさっぱり食べられてオススメなレモンのオイルパスタです。

材料

(1皿分)
  • パスタ
    100グラム
  • 塩(茹でる用)
    小さじ1
  • にんにく
    1/2片、
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ベーコン
    2〜3枚、
  • コンソメ顆粒
    小さじ1/3
  • レモン汁
    大さじ1、
  • 塩·コショウ
    少々
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • レモンの輪切り(飾り付け用、無くてもOK)

手順

  • 1、パスタを塩を入れたお湯で指定時間茹でる。
  • 2、ニンニクをみじん切りに、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
  • 3、フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で炒める。
  • 4、3にベーコンを加え弱火でよく炒める。
  • 5、ベーコンがカリッとしてきたら火を止め、顆粒コンソメ、レモン汁を入れパスタを入れ混ぜる。
  • 6、塩コショウで味を整え、粉チーズを加え中火にかけ、チーズがよく絡むまで混ぜたら完成!

投稿者からのコメント

ベーコンだけじゃ寂しいから、きのこも一緒に炒めて最後にパセリ振ってもアリです🙆‍♀ さっぱりしてて美味しかったです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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