🌟ブロッコリーとじゃがいもの煮込み🌟スワイプレシピ⏩️
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こんにちは(*´∇｀)👍️
今日はまさに今が旬！！の野菜
ブロッコリーをつかった
ちょっとめずらしい
煮込み料理です。
ブロッコリーはゆでてそのまま
食べるという方が多いと思います
もちろんそのままマヨネーズで！
というのも絶対美味しいんです♥️
が。。！
ちょっと長めに煮込んで
崩れたブロッコリーも
とても美味しいんですよ～！✨
シンプルなチキンソテーや
魚のソテーなどに添えるとGOOD👍️です
イタリアンなどでは
パスタのソース代わりに使ったりもします😆🎵
他にブロッコリーは
以外かもしれませんが素揚げも
美味しいんです
素揚げにするとブロッコリーの
ほろ苦さが引き立ち
おつまみに最高！
今が旬のブロッコリー、
余すところなく味わってくださいね🎵
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材料〈4人分〉
ブロッコリー 1束
じゃがいも 4個
小麦粉 大さじ2
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
バター 30g
にんにく 1かけ
