茄子
1本
ニラ
1束
ごま油
適量
★薄力粉
大5
★片栗粉
大5
★ガラスープの素
小1
★醤油
小1
★みりん
小1
★塩
小1／5
★水
100ml
手順
- 茄子は輪切りに、ニラは細かく切る。
- ★をよく混ぜ、ニラを入れて混ぜる。
- 生地をスプーンで流し、上に茄子をおいてごま油で両面焼けば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
ニラと茄子がたくさんあったので考えてみました♪
おいしくなるコツ
茄子を軽く押しつけるようにして生地の上におくこと。好みですが我が家ではポン酢で食べます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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