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春のパスタ♩菜の花とホタルイカのペペロンチーノ レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • ホタルイカ
    1パック
  • 菜の花
    8本(1パック目安)
  • パスタ
    2人分(しっかりひとつかみ)
  • ◎にんにく
    1かけ分
  • ◎オリーブ油
    大さじ2〜3
  • ◎たかのつめ
    少々
  • ◎塩
    しっかり目
  • パスタの茹で汁
    おたま1/2ほど
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 菜の花はざく切りにする。
  • 鍋に湯を沸かし、パスタを入れて、表示通りに茹で、水気を切る
  • フライパンに◎を入れて弱火で香りが出るまでにんにくを炒める。※にんにくはみじん切りに
  • 3に1と茹で汁を入れて1分〜2分炒めたらパスタ、ホタルイカを入れ、さっと炒めたら完成

投稿者からのコメント

きっかけ 春を感じるパスタが食べたくて ほたるいかと菜の花のパスタを作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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