材料（2人分）
ホタルイカ 1パック
菜の花 8本(1パック目安)
パスタ 2人分(しっかりひとつかみ)
◎にんにく 1かけ分
◎オリーブ油 大さじ2〜3
◎たかのつめ 少々
◎塩 しっかり目
パスタの茹で汁 おたま1/2ほど
作り方
[1] 菜の花はざく切りにする。
[2] 鍋に湯を沸かし、パスタを入れて、表示通りに茹で、水気を切る
[3] フライパンに◎を入れて弱火で香りが出るまでにんにくを炒める。※にんにくはみじん切りに
[4] 3に1と茹で汁を入れて1分〜2分炒めたらパスタ、ホタルイカを入れ、さっと炒めたら完成
きっかけ
春を感じるパスタが食べたくて
ほたるいかと菜の花のパスタを作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
