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レンジ de  ゆべし

材料 (6個分)

  • 黒砂糖
    30g
  • ぬるま湯
    130cc
  • 白玉粉
    25g
  • 醤油
    10cc
  • 薄力粉
    40g
  • 上新粉
    30g
  • 上白糖
    40g
  • くるみ
    30g
  • 黒すりゴマ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ぬるま湯で黒砂糖を溶かす。
  • 耐熱ボールに白玉粉をいれ、1で少しずつ溶いていく。続いて、醤油と上白糖も入れる。
  • 2の中に薄力粉と上新粉を合わせた物を振るいいれ、混ぜる。ラップをして、500wのレンジに3分間かける。
  • 3にくるみを入れて、合わせる。ラップを敷いた平たいお皿に生地を流し、上から軽くラップをする。
  • 再び500wのレンジに3~4分かける。冷めたらカットして、すりゴマをまぶす。

投稿者からのコメント

レンジで、簡単にゆべしが作れます♪ ■コツ・ポイント レンジにかけるときは、途中で様子を見てください。 ■このレシピの生い立ち 主宰している子供のお菓子教室のために考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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