レンジ　de 　ゆべし

レンジで、簡単にゆべしが作れます♪ 作り方 [1] ぬるま湯で黒砂糖を溶かす。 [2] 耐熱ボールに白玉粉をいれ、１で少しずつ溶いていく。続いて、醤油と上白糖も入れる。 [3] ２の中に薄力粉と上新粉を合わせた物を振るいいれ、混ぜる。ラップをして、500ｗのレンジに3分間かける。 [4] ３にくるみを入れて、合わせる。ラップを敷いた平たいお皿に生地を流し、上から軽くラップをする。 [5] 再び500ｗのレンジに3～4分かける。冷めたらカットして、すりゴマをまぶす。 ■コツ・ポイント レンジにかけるときは、途中で様子を見てください。 ■このレシピの生い立ち 主宰している子供のお菓子教室のために考えたレシピです。