材料 (6個分)
黒砂糖
30g
ぬるま湯
130cc
白玉粉
25g
醤油
10cc
薄力粉
40g
上新粉
30g
上白糖
40g
くるみ
30g
黒すりゴマ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ぬるま湯で黒砂糖を溶かす。
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耐熱ボールに白玉粉をいれ、1で少しずつ溶いていく。続いて、醤油と上白糖も入れる。
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2の中に薄力粉と上新粉を合わせた物を振るいいれ、混ぜる。ラップをして、500wのレンジに3分間かける。
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3にくるみを入れて、合わせる。ラップを敷いた平たいお皿に生地を流し、上から軽くラップをする。
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再び500wのレンジに3~4分かける。冷めたらカットして、すりゴマをまぶす。
投稿者からのコメント
レンジで、簡単にゆべしが作れます♪
■コツ・ポイント
レンジにかけるときは、途中で様子を見てください。
■このレシピの生い立ち
主宰している子供のお菓子教室のために考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。