材料 (4~6人分)
しらたき
300g(正味)
きゅうり
1本
カニカマ
12本
ポン酢
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
沸騰したお湯でしらたきを2~3分茹で、その後、水で洗ってからしっかり水切りする。
-
1のしらたきを適当な長さに切り、ボールに入れる。
-
キュウリは千切りに、カニカマは適当な大きさに割き、2のボールに入れて、よく合わせる。
-
器に盛り付け、食べる直前にポン酢を掛ける。
投稿者からのコメント
しらたき、きゅうり、カニかまをポン酢で和えました。喉越しがいいので、暑い日におススメです♪
■コツ・ポイント
下茹でしたしらたきは、しっかり水切りしてください。
■このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。