たまには気分変えて、長いものポテトサラダいかがですか😊？？
材料 （2人分）
長いも
200g
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ2
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①長いもは皮をむき、1cm幅の半月切りにする。きゅうりは1～2㎜幅の輪切り、ハムは半分に切り1㎝幅の短冊切りにする。
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②長いもを耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。潰せるくらいに柔らかくなったら、スプーンをつかって潰す。
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③きゅうりは塩もみして、水けを絞る。
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④②に③とハム・マヨネーズ・こしょうを加え、全体をよく混ぜる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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