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*自家製チーズ豆腐*

とろっとなめらかなチーズ豆腐(*^_^*)アレンジ次第でオードブルやデザートに。

材料

  • ★クリームチーズ(常温に戻すかレンチンして溶かす)
    200g
  • ★豆乳
    500ml
  • ★絹豆腐
    1/2丁
  • ゼラチン
    7.5g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ★をよく混ぜます。
  • ザルなどでこします。
  • 湯で溶かしたゼラチンを加えて素早く混ぜます。
  • タッパーに注いで冷蔵庫で冷やします。
  • 粗挽きペッパーや、バジルソースをかけたり。バケットにトマトと一緒にのせたり(*^_^*)黒蜜きなこ等デザートにも。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント クリームチーズは、レンチンする場合ぬるいくらい溶かしても大丈夫です(*^_^*) ■このレシピの生い立ち デザートやオードブルにもできるよう、配分をかえました(*^_^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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