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𖠿 新じゃがの甘辛炒め(投稿レシピ No.140)
ホクホク新じゃがにたれが絡んで美味しい一品。
簡単なのに美味しいのでおすすめです！
<材料>
・新じゃが 5個 ・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ2 ・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1
<つくりかた>
① 新じゃがをよく洗い、半分～1/4の好みの
大きさにカットして5分程水にさらす。
② 水気をよく切り、油をひいたフライパンで
素揚げ状態にする。
③ 全体に焼き色がついたら調味料を加えて
よく絡める。
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